近日，由宏胜饮料集团与中国食品科学技术学会、浙江馥莉慈善基金会共同发起，面向中国大学生的创意饮品比赛——“KellyOne杯”创意饮品大赛正式启动。据了解，此次大赛采取定向高校和非定向高校相结合的方式，赛事将持续至10月。
今年是宏胜首次联手中国食品科学技术学会，开展学生创新活动。宏胜发起“KellyOne杯”创意饮品大赛的初衷，是为加强企业和高校之间联系的纽带，搭建理论研究和实际应用有机结合的桥梁，培养饮料相关专业在校大学生的创新意识和能力，为行业技术研发创新和人才培养注入更多活力，推动食品工业产学研创新融合发展。
在大赛启动会上，集团总裁宗馥莉通过视频，寄语所有的参赛团队和广大青年学生。她表示：“青年人才是科技创新的新生动力，是国家创新的活力所在。食品行业是个富有生机的行业，关系到民生福祉。欢迎大家和我一起，做新时代的奋斗者，为中国食品行业的发展，贡献一己之力。”集团总经理荣慧利致辞表达了对各参赛高校及学生的欢迎、鼓励与期盼，希望学生们都能在本次竞赛中大放异彩，递交优秀的作品，为饮料行业的发展添砖加瓦。
此次“KellyOne杯”创意饮品大赛的主题为“品茶，品味，品玩”，聚焦在“茶”这一具有中国特色的食材资源上，培育和挖掘更多饮料创新创业项目。参赛团队需要从“茶”这类中国传统饮品着手，探索如何让年轻人爱上喝茶，开发跨界品类结合概念，开辟新的茶饮细分品类，进行创新概念和产品开发，包括“茶+茶，X茶，茶+X”等方向，寻找市场空白点，抓住最有潜力的创新产品概念进行产品设计，顺应消费者对天然、健康、营养、安全的需求。
比赛详细信息可参阅网站http://www.cifst.org.cn/a/competition/2021/hongsheng/jstz/
关于中国食品科学技术学会：
中国食品科学技术学会（CIFST）于1980年11月成立，是中国食品科技工作者的学术性群众团体，是中国科学技术协会的组成部分。1984年9月以有代表性的全国性学会名义参加国际食品科学技术联盟（IUFoST），成为正式成员，为中国食品科技界在国际食品科学技术联盟中的唯一代表。
