5月18日上午,全省加快建设全球先进制造业基地大会在浙江省人民大会堂召开,大会专题片《浙江制造》肯定了浙江全力建设全球先进制造业基地的突出成绩,盘点了省内众多先进制造业企业。其中,宏胜饮料集团先进智造基地“宏胜超链智造”亮相专题片,杭州娃哈哈集团副董事长兼总经理、宏胜饮料集团总裁宗馥莉和浙江省企业家代表们共同在专题片中发声表信心。
本次会议是继二十大召开后全省首次制造业大会,是新起点新征程上推动浙江制造业高质量发展的一次全省级动员。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大精神,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,深入实施“八八战略”,扎实推进“两个先行”,强力推进三个“一号工程”,持续强化“腾笼换鸟、凤凰涅槃”攻坚,大力培育“415X”先进制造业集群,加快推进新型工业化,全力建设全球先进制造业基地。
作为食品饮料行业的“全产业链专家”,宏胜饮料集团始终紧跟浙江制造业高质量发展规划,以数字化改革为牵引,以科技创新为动力,积极推进从传统食饮制造企业向食品饮料行业科技企业进取;以“宏胜超链智造”为范本,坚守实业、深耕主业,不断探索从传统制造迈向智能制造的密钥。
“宏胜超链智造”
全新生态智饮未来
浙江省人民政府颁布《浙江省“415X”先进制造业集群建设行动方案》指出,浙江制造业要以高端化、智能化、绿色化、国际化为主攻方向,主要任务就是实施数字赋能行动,引领制造业变革重塑,推进企业数字化转型,深化产业集群新智造试点,梯次培育“数字化车间—智能工厂—未来工厂”。
“宏胜超链智造”是在制造业变革的大潮中应运而生,是“数字化+制造业”高质量发展探索中的“试验田”。该项目总投资约3.57亿元人民币,引进国际前沿饮料制造装备和技术,建设最新一代log6无菌生产线。通过智能柔性化生产,打破以往单一品种的大批量生产模式,以模块化分布式功能制造单元,建设兼具批量制造与个性化定制的柔性先进制造系统,实现供需精准对接、高效匹配、快速响应,以更高质量服务日益丰富多元的消费需求。打造“智能时代食饮新工业综合体”,以全新生态智饮未来!
2021年,“宏胜超链智造杭州基地”动工,2022年,正式投产。在数字化、信息化的脚步下,“宏胜超链智造”基地获评浙江省智能工厂(数字化车间)、杭州市智能工厂,浙江省“五个一批”重点技术改造示范项目。宏胜超链工厂所在的宏胜超链产业园,同时也是浙江省三星级制造业小微园区。
饮料的食源萃取、生产、灌装、包装、入库都能“一气呵成”地在一个传统意义上的工厂空间中完成。宏胜不仅在生产端撬动深刻变革,在销售端也激起了长足活力。通过自有物流从“立体仓库”直接送达销售终端,解决市场“最后一公里”的痛点;在生产场景内部就设有超链直播间,实现消费者直播间下单,订单系统链接到生产端的高效闭环。
此外,宏胜自研的柔性配料通道可以灵活组合生产7-8种品类的产品,同时两套发酵设备互为备用,不仅降低了停线成本,大大提升了设备利用率。借助智能化工厂的建立,“宏胜超链智造”以数据链动生产,提升柔性的高效协同制造能力,实现提质增效。
以“宏胜超链智造”为切口,宏胜旨在食饮行业开创一种全新数字化商业生态——“超链生态”。这种生态有别于以往传统制造企业埋头苦干、单兵作战的模式,通过自有全产业链布局和数字信息链,打通了供应链上的5个研发端、供应端、生产端、运输端、销售端端口,编织了一张食饮行业人-机-物-场的超级链接网,创造了包括企业价值、用户价值、行业价值、社会价值的价值链条。“超链”通过打造产业链、供应链、信息链、价值链的四链协同,激发新动能乘数效应,能够对外赋能与输出,带动生态上的企业一共前行。
“全产业链专家”
一站式链动高质量发展
宏胜“超链生态”战略的谋划并非一日之功,它离不开其积淀二十年的“全产业链”底气。2007年,宗馥莉对宏胜这个曾经在全国只有一条饮料生产线的代加工企业,大刀阔斧地整合资源,使其“脱胎换骨”。瞄准“食品饮料全产业链专家”的战略定位,先后成立了松源机械制造、松裕印刷包装、恒枫食品科技这3家实力不凡的子公司,以高质量发展为关键词,从行业中游迈向全产业链。
目前,宏胜下属恒枫食品、松源机械、松裕印刷三家子公司皆为国家级高新技术企业、浙江省“专精特新”中小企业。
恒枫食品通过开发中国特色食源,结合先进创新技术,致力于成为健康安全的食品配料提供商。吸引了一大批高学历研发人才,目前其分析中心已通过国家CNAS认证,并成立了博士后工作站。
松源机械以自主研发为立身之本,提供食品饮料机械整线解决方案,使宏胜摆脱了对进口模具的依赖,大大缩短了生产周期。主要产品包括高精密模具和自动化装备,在饮料的成瓶、灌装、检测、输送过程中得到广泛应用。未来,松源将继续在行业内深耕,向专精特新“小巨人”进发。
而松裕印刷将绿色化、智能化作为主攻方向,专注于环保节能型材料的开发,探索数字印刷和智能包装技术的应用。目前松裕已成为饮料标签生产领域龙头企业,在成都设立了副中心,砥砺成为统筹西部发展、辐射西部的重要印刷基地。
如此斐然成绩的背后,是宗馥莉对制造业独立自主、建链强链的敏锐嗅觉。从2014年开始,宏胜开始跻身为“中国民营企业500强”以及“中国民营企业制造业500强”。但是,宏胜没有停止前进的步伐,依然积极地“补链、延链、强链”,渴望在新的起点上创新提质。
2018年后,宏胜先后设立了迅尔供应链管理、恒泽食品饮料、恒熠信息科技等多家子公司。向物流端创立了自有智慧物流“迅尔”,实现了从实验室到工厂再到消费者手中的供应闭环;向市场端创立了面向消费者的品牌KELLYONE,向一二线城市的年轻群体渗透发力;又以搭建智能化信息系统赋能研发、供应、生产、运输和销售的全端口。至此,宏胜打通了食源配料研发、高端装备制造、饮料灌装生产、包装印刷、物流仓储、品牌营销等食品饮料行业全链路,形成一体化链条助推自身高质量发展。
正如《浙江制造》宣传片中所言:“昨日的传统作坊,已跨越为未来工厂,蕴含了浙江制造智能化的激昂澎湃。”宏胜从二十年前的一条生产线迈向今天的智能工厂,在浙江从制造小省到制造大省的精彩蝶变上添砖加瓦。未来,在宗馥莉带领下的宏胜,将继续创新创业,瞄准产业科技前沿,围绕“超链生态”战略,为食饮行业带来更多的数智化可能,将数字化革新制造业蓝图绘到底。